4 480
410
Představte si kuchyni, kde nemusíte hodiny čistit zeleninu,
krájet maso nebo mýt podlahu. Kuchyni, kde přijdete k hotovému, vezmete
do ruky vařečku a děláte čistě to, co vás baví – vaříte.
Pro
našeho klienta, stabilní českou společnost, která mění pohled na
moderní stravování, hledáme posilu do týmu kuchařů. Zapomeňte na
zakouřené restaurační provozy, tady se vaří s nejmodernějšími
skandinávskými technologiemi a podle přesných postupů.
V
moderním provozu se specializují na poctivá hotová jídla a krabičky.
Týdně odsud odejde kolem 15 000 jídel, takže stereotyp tady rozhodně
nehrozí. Aktuálně se vaří v jednosměnném provozu (ranní 8h směny,
pondělí až pátek).
Co vás na směně čeká?
Čisté vaření: Máte k dispozici samostatný úsek přípravny. Všechny suroviny dostanete navážené, nachystané a vy už jen tvoříte výsledný pokrm.
Práce s moderní technikou: Budete ovládat špičkové skandinávské gastro technologie, které vám ulehčí práci.
Pořádný zápřah:
Vaří se ve velkých objemech. Není to o piplání jednoho talíře, ale o
efektivitě. Občas je potřeba přenést těžší bednu se surovinami – fyzická
zdatnost je tady nutností.
Co byste měli mít v malíčku?
Vyučení v oboru a prokazatelnou praxi z většího provozu (závodní jídelna, catering, moderní bistro nebo hotel).
Fyzickou sílu a zdatnost – tahání těžších gastro nádob a beden se surovinami je u nás běžnou součástí dne.
Spolehlivost a smysl pro detail – vaří se podle přesných a ověřených technologických postupů.
Dobrou znalost češtiny (kvůli recepturám a komunikaci v týmu).
Bude pro vás výhodou:
Zkušenost s moderními technologiemi ve velkokapacitních kuchyních.
Co za to dostanete?
Mzdu 35 000 – 45 000 Kč hrubého na HPP.
Volné víkendy.
Zázemí sehraného týmu.
5 týdnů dovolené.
Je to něco, co Vám sedne? Dejte o sobě vědět. Místo může být Vaše.... :)
Pozice je otevřená uchazečům bez ohledu na pohlaví; použití rodu v textu má výhradně stylistický charakter.