Hledáme kreativního kuchaře/kuchařku
do moderního potravinářského provozu, který má chuť nejen vařit, ale i
podílet se na vývoji nových receptur a produktů. Práce kombinuje
klasickou gastronomii s inovativními postupy a moderními technologiemi.
Náplň práce
Příprava a vaření pokrmů podle receptur a standardů kvality.
Aktivní účast na tvorbě nových jídel – od konceptu až po hotový produkt.
Spolupráce s oddělením vývoje při testování receptur, ladění chutí a kalkulaci surovin.
Prezentace pokrmů a dohled nad kvalitou finálních produktů.
Práce v moderně vybavené kuchyni s inovativními technologiemi.
Dodržování hygienických a bezpečnostních standardů.
Požadujeme
Zkušenosti z profesionální kuchyně.
Ochotu k práci přesčas.
Otevřenost k novým přístupům a technologiím.
Cit pro chuť, detail a prezentaci pokrmů.
Kreativitu a schopnost pracovat s vizí, nejen podle receptu.
Komunikativní znalost češtiny.
Nabízíme
Stabilní pracovní smlouvu na HPP.
Finanční ohodnocení dle zkušeností, nástup cca 50 - 55 tis Kč hrubého.
Práce na 1 směnu - 7-15:30.
5 týdnů dovolené
Moderní pracovní prostředí s inovativními technologiemi.
Proč se přihlásit?
Pozice
je ideální pro všechny, kteří chtějí kombinovat vaření s vývojem
produktů a pracovat v moderním gastronomickém prostředí. Pokud máte chuť
tvořit, posouvat hranice kuchyně a podílet se na inovativních
projektech, tato role je pro vás.