Informace o pracovní pozici
Lázně Imperial Karlovy Vary nabízí pracovní příležitost ve vedení stravovacího úseku.
Provozujeme 5* hotel Imperial a 4* Spa Resort Sanssouci. Jsme jedním z nejvýznamnějších poskytovatelů lázeňské a wellness péče v České republice. Našim klientům nabízíme nadstandardní ubytování a luxusní restaurace s širokou nabídkou mezinárodních specialit i dietní kuchyně, a ještě něco navíc …
PROVOZNÍ ASISTENT/ka FOOD and BEVERAGE MANAGERA (stravovací úsek)
Kontakt: tel: 353 207 002 v pracovní dny 8:00 - 16:00, email: HR@imperial-group.cz
Pracovní náplň:
- dohlíží na připravenost restaurací a kuchyní, dodržování provozní doby a úrovně poskytovaných služeb
- podílí se na tvorbě cen, norem a kalkulací, kontroluje skladbu jídelního a nápojového lístku, dodržování předpisů a nařízení
- podílí se na přípravě nabídek stravy a nápojů při objednávkách akcí, dohlíží nad akcemi
- provádí měsíční inventarizace, administrativní a statistické práce atd.
- pracuje aktivně se zaměstnanci restaurací na proklientském přístupu, profesionální obsluze
Nabízíme:
- vyšší víkendové příplatky, mzda od 35 000 do cca 55 000,- Kč za měsíc
- klasický krátký - dlouhý týden na plný úvazek
- celodenní strava zdarma připravovaná našimi špičkovými kuchaři
- placené Sick Days
- Multisport karta
- zvýhodněné pobyty ve spřátelených lázních
- zdarma vstup do bazénového centra i pro rodinu
- zvýhodněné tarify a telefony od O2
- slevy u partnerů (např. Datart, Makro..) i na naše služby
- možnost parkování zdarma
- možnost ubytováni
Požadujeme:
- min. ukončená SŠ obor gastronomie, hotelnictví; praxe výhodou
- uživatelská znalost PC (MS WORD, EXCEL, OUTLOOK), orientace ve skladovém hospodářství
- oborová znalost AJ, NJ či RJ výhodou; ČJ podmínkou
- pracovitost, spolehlivost, trestní bezúhonnost
- zájem o trendy v gastronomii, kreativní přístup a schopnost vést kolektiv
- Nabídka práce v okolních lokalitách
